faire dorer la viande et mettre à part

faire revenir séparément poivron, tomate puis mettre à part

faire revenir les lardons et l'ail

ajouter le riz pour le faire préfrire

ajouter tout le reste avec de l'eau si besoin et laisser cuire en surveillant s'il faut ajouter de l'eau (cuisson 20 à 30min)