cooking:poulet.massale [inn]

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{{tag>Cuisine Cooking}}

=== poulet massalé ===

== 1ère tentative ==

  * du poulet
  * du massalé
  * de l'ail
  * de la tomate en boite
  * des petits pois
  * de l'oignon
  * du curcuma

  - faire dorer le poulet. 
  - ensuite ajouter l'ail, oignon, curcuma (3 cuillers) 
  - puis la tomate, laisser mijoter...
  - puis les petits pois
  - (pas oublier le riz à côté)

== 2ème tentative (pas mal réussie) ==

  * 1 poulet coupé en morceaux
  * massalé (> 6 cuillers à soupe)
  * ail (> 6 gousses)
  * oignons (> 5 oignons)
  * tomates (> 5 tomates)
  * petits pois

Faire dorer le poulet dans un fait-tout à feu vif. Puis le mettre de côté. Faire dorer les oignons, rajouter le poulet et l'ail en diminuant le feu. Rajouter le reste (tomate, petits pois massalé), couvrir et laisser mijoter pendant 3/4h en ajoutant de l'eau de temps en temps.