This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong. {{tag>Cuisine Cooking}} === gratin dauphinois === == Ingrédients == * 1.5 kg de patate * 1L de lait * beurre * 2 gousses d'ail * sel, poivre, noix de muscade == Préparation == - Faire bouillir le lait puis ajouter les patates et l'ail finement coupés avec sel, poivre, noix de muscade - Laisser cuire 10-15min - Égoutter mettre dans un plat - Ajouter des petites noix de beurre - Laisser cuire 50min à 1h, four à 180°C Chips : avec les épluchures de patates, disposer sur un plat + huile d'olive + sel, puis 20min au four à 160°C. cooking/gratin.dauphinois.txt Last modified: 2023/01/30 05:15by lamboringo